Top.Mail.Ru

Салат Мимоза: История и Особенности. 10 уникальных рецептов

мимоза рецепт
5
(3)

Салат Мимоза — это одно из самых узнаваемых и любимых блюд русской кухни. Его можно встретить как на праздничных столах, так и на скромных домашних ужинах. Но откуда же взялся этот солнечный, как весенний цветок, салат? Попробуем разобраться в его истории, особенностях и многообразии рецептов, которые варьируются от региона к региону.

История возникновения салата Мимоза

Салат Мимоза появился в Советском Союзе, вероятно, в 70-80-е годы прошлого века, когда кулинарные эксперименты выходили на новый уровень. Наиболее распространенная версия гласит, что он был создан импрессионистами на основе любимых продуктов того времени: рыбных консервов, яиц и овощей. Причем его назвали в честь нежного цветка мимозы, который ассоциировался с весной и теплом. Салат стал безусловной классикой, и его рецепты начинают обрастать различными вариациями и особенностями приготовления по всей стране.

Региональные особенности

Как и многие кулинарные шедевры, Мимоза имеет свои уникальные версии в различных регионах России. Некоторые используют разные виды рыбы, другие добавляют дополнительные ингредиенты, которые преображают вкус любимого салата:

Западная Сибирь и Урал: жители этих регионов иногда добавляют салаты с консервированными грибами, что придаёт салату необычный вкус и текстуру.

Салат Мимоза с добавлением консервированных грибов — это отличная идея для разнообразия и создания необычного вкуса. Грибы придают салату дополнительную текстуру и делают его более насыщенным, а также прекрасно сочетаются с рыбой и яично-майонезными слоями.

Мимоза с консервированными грибами

Ингредиенты:

  • Филе семги (копченое или слабосоленое) — 200-250 г
  • Консервированные грибы (шампиньоны или другие по вкусу) — 1 банка
  • Яйца — 4 штуки
  • Картофель — 2-3 штуки средних размеров
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Репчатый лук — 1 маленькая луковица
  • Тёртый сыр (твердого сорта) — 100 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по желанию
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов: Если вы используете копченую семгу, нарежьте её небольшими кусочками. Если семга слабосоленая, вы можете отварить её и нарезать. Консервированные грибы нужно слить от жидкости и нарезать на небольшие кусочки (если они крупные).
  2. Отваривание овощей и яиц: Отварите картофель и морковь в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Отварите яйца в течение 10-12 минут, чтобы получить твердый желток. После варки охладите их под холодной водой, чтобы легче было очистить.
  3. Подготовка лука: Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. При желании можно замариновать его в уксусе на 10-15 минут для смягчения вкуса.
  4. Сборка салата: В глубокую салатницу или на плоское блюдо уложите слои, чередуя ингредиенты:
  5. Первый слой: натертый на крупной терке картофель. Слегка посолите и намажьте майонезом.
  6. Второй слой: нарезанная семга. Также добавьте немного майонеза.
  7. Третий слой: консервированные грибы, равномерно распределите их по поверхности.
  8. Четвертый слой: натертые отваренные морковь и яйца (поочередно, при желании можно смешать лук с морковью).
  9. Пятый слой: натертые яичные белки. Посолите и смажьте майонезом.
  10. Последний слой: натертый сыр, который стоит немного посолить и покрыть майонезом.
  11. Украшение: Украсьте салат зеленью и по желанию — кусочками рыбы или грибов.
  12. Настаивание: Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы на 1-2 часа, чтобы слои пропитались и вкус стал более насыщенным.
  13. Подача:  Подавайте салат Мимоза с грибами холодным, нарезанным порциями. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздника. Его насыщенный вкус и текстура с обновленным акцентом порадуют вас и ваших гостей!

Таким образом, добавление консервированных грибов в салат Мимоза действительно привносит новую грань во вкус, делая его еще более интересным и аппетитным.



Дальний Восток: используют свежую рыбу — например, горбушу, что придает необычную нотку, отличную от традиционного рецепта.

Салат Мимоза с горбушей

салат мимоза с горбушей

Ингредиенты:

  • Свежая горбуша — 200-250 г
  • Консервированные грибы (шампиньоны или опята) — 1 банка
  • Яйца — 4-5 штук
  • Картофель — 2-3 средних
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Репчатый лук — 1 маленькая луковица
  • Тёртый сыр (например, Gouda или Эмменталь) — 100 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по желанию
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
  • Лимонный сок — 1-2 ст. ложки (по желанию)

Приготовление:

  1. Подготовка рыбы: Свежую горбушу промойте, удалите кожу и кости. Нарежьте филе мелкими кусочками. Обжарьте рыбу на сковороде с небольшим количеством масла до готовности (примерно 3-5 минут). Можно также запекать горбушу в духовке при 180°C в течение 15-20 минут. Добавьте немного соли и лимонного сока для улучшения вкуса. После остывания нарежьте филе мелкими кусочками.
  2. Подготовка овощей и яиц: Отварите картофель и морковь в мундире. Охладите и очистите их от кожуры. Отварите яйца в течение 10-12 минут. Охладите их, затем очистите.
  3. Подготовка лука: Мелко нарежьте репчатый лук. По желанию, можно замариновать его в уксусе, чтобы смягчить вкус.
  4. Подготовка грибов: Консервированные грибы слейте и нарежьте мелкими кусочками, если они крупные.
  5. Сборка салата: Салат собирается по слоям, начиная с наиболее плотных и заканчивая легкими:
  • Первый слой: натертый на крупной терке картофель, посолите и смажьте майонезом.
  • Второй слой: обжаренную горбушу, слегка поперчите и смажьте майонезом.
  • Третий слой: мелко нарезанные грибы, опять же, с майонезом.
  • Четвертый слой: нарезанный репчатый лук.
  • Пятый слой: натертая морковь, посолите и смажьте майонезом.
  • Шестой слой: натертые яйца (можно отдельно положить белки и желтки для красивого оформления), приправьте майонезом.
  • Заключительный слой: тертый сыр, при желании посыпьте зеленью.

   6. Окончание: Уберите салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы все слои пропитались и стали еще более вкусными.

   7. Подача: Перед подачей украсьте салат свежей зеленью и, если хотите, несколько дольками лимона или оливками. 

Использование свежей рыбы, такой как горбуша, действительно может привнести новые вкусовые ноты и сделать салат Мимоза более оригинальным.


Кавказ: может включать в рецепт разнообразные приправы и зелень, такие как кинзу или базилик, что делает салат более ароматным и пикантным. Также нередко встречается использование острого перца для добавления яркости и остроты.

Вам может быть это интересно:  Холодные закуски для похудения: простые рецепты

Кавказский салат Мимоза с пряными травами

салат мимоза

Ингредиенты:

  • Консервы рыбные (тунец, сардины или сайра) — 1 банка (в среднем 200-250 г)
  • Яйца — 4-5 штук
  • Картофель — 2-3 средних
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Репчатый лук — 1 маленькая луковица
  • Острый перец — 1 маленький (по вкусу)
  • Свежая кинза — 1 небольшой пучок
  • Свежий базилик — 1 небольшой пучок
  • Тёртый сыр (например, сулугуни или любой другой) — 100 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Подготовка ингредиентов: Потрите на крупной терке вареные картошку и морковь, а яйца отварите и разделите на белки и желтки. Белки тоже натрите на терке, а желтки оставьте для украшения.

Лук: Мелко нарежьте репчатый лук. Его можно предварительно замариновать, чтобы убрать горечь, если вы предпочитаете более нежный вкус.

Подготовка зелени и перца: Освежите кинзу и базилик, промойте и мелко нарежьте. Острый перец нарежьте мелкими кусочками, убрав семена по желанию.

Сборка салата:

Слой за слоем укладывайте следующие ингредиенты:

  • На дно блюда выложите половину картошки. Слегка посолите и смажьте майонезом..
  • Консервированная рыба, разминаем ее вилкой. 
  • Мелко нарезанный лук,
  • Остатки картофеля с добавлением немного соли и перца,
  • Тертая морковь,
  • Нарезанные яйца.

Каждый слой можно промазывать майонезом и посыпать частью нарезанной зелени.

На верхнем слое выложите тертый сыр, а затем украсьте салат оставшимися свежими травами и острым перцем.

Подача: Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа перед подачей, чтобы все слои хорошо пропитались. Перед подачей можно сверху сбрызнуть немного лимонного сока для свежести.

Салат Мимоза в кавказском исполнении с добавлением кинзы, базилика и острого перца приобретает новую глубину вкуса и аромат, что делает его прекрасным выбором для праздничного стола. 



Центральная Россия: здесь остаются верными классическому рецепту, но иногда добавляют овощные слои для создания более интересного вкусового сочетания. Например, иногда используется свежий огурец или сладкий перец вместе с традиционными ингредиентами.

Классический рецепт салата Мимоза

салат мимоза классический

Ингредиенты:

  • Консервы тунца — 1 банка (250 г)
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Картофель — 2 шт. (среднего размера)
  • Морковь — 1 шт. (среднего размера)
  • Лук репчатый — 1 шт. (небольшой)
  • Майонез — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец молотый — по вкусу
  • Зеленый лук для украшения (по желанию)

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов: Чтобы избежать хаоса, начнем с варки овощей и яиц. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и добавьте в неё картофель и морковь. Не отказывайтесь от кожуры — так они сохранят больше витаминов. Варите их до мягкости (примерно 20-30 минут). Яйца поставьте вариться в отдельную емкость. После закипания поварите 10 минут, затем охладите в холодной воде.
  2. Чистка и нарезка: Дайте картошке и моркови немного остыть, после чего очистите их от кожицы. Яйца тоже нужно очистить, отделив белки от желтков. Это важно, так как мы будем использовать их по отдельности.
  3. Рубка лука: Лук необходимо мелко нарезать. Если вы хотите, чтобы его вкус не был слишком резким, можете залить его кипятком на несколько минут, а затем отцеживать. Это смягчит его вкус.
  4. Формирование слоев: Теперь настало время собирать наш шедевр. На плоском блюде или в глубокой форме начнем укладывать слои:
  • Первый слой: натертая на крупной терке картошка. Посолите его и намажьте майонезом.
  • Второй слой: консервированный тунец. Предварительно разомните его вилкой. Сверху снова добавьте немного майонеза.
  • Третий слой: натертая морковь. Также посолите её по вкусу и намажьте майонезом.
  • Четвертый слой: мелко нарезанный лук. Можно добавить специальную пряную смесь, чтобы подчеркнуть вкус.
  • Пятый слой: натертые белки. После этого слегка полейте майонезом, чтобы сделать их мягче.

Завершение: Посыпьте сверху натертыми желтками — это и будет основным украшением. Для красоты можно добавить зелёный лук или другие разнообразные травы.



Мимоза с сайрой и свежим огурцом

салат мимоза с консервой сайры

Ингредиенты:

  • Консервы сайры — 1 банка (250 г)
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт. (по желанию)
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень для украшения — по желанию

Приготовление:

  1. Сначала подготавливаем все ингредиенты. Варим картошку и морковь, как было описано раньше.
  2. Тем временем отвариваем яйца, затем охлаждаем.
  3. Огурец нарежьте мелкими кубиками — он придаст салату свежесть и хруст.
  4. Нарезаем лук по вашему усмотрению.
  5. Собираем слои:
  • На дно кладем натертую картошку, солим и мажем майонезом.
  • На картошку выкладываем консервированную сайру, размятую вилкой, затем снова майонез.
  • Далее идет натертая морковь, слой нарезанного огурца и лук, который нужно предварительно обжарить, чтобы убрать резкий вкус.
  • Теперь натертые белки и желтки на завершающем этапе.

Салат Мимоза может похвастаться своей изысканностью, и несомненно, чем больше усилий вы вложите в его оформление, тем красивее он будет выглядеть на столе. Можно украсить его оливками, петрушкой или кресс-салатом — это добавит свежести и зелени.

Вариации салата Мимоза

Существует множество вариаций, которые вдохновлены классическим салатом, и каждая из них имеет свои жемчужины. Рассмотрим несколько интересных изменений:

Мимоза с курицей: Замените рыбу на отварную курицу. Этот вариант стал особенно популярен среди тех, кто не любит рыбу или пытается снизить потребление соли.

Салат Мимоза с курицей

Это одна из популярных вариаций классического рецепта, которая удовлетворяет любителей куриного мяса. Этот салат нежный, с яркими вкусами и отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. 

салат мимоза с курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300-400 г
  • Яйца — 3-4 штуки
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка
  • Картошка — 2-3 штуки
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Консервы (желательно рыба, например, тунец или сайра) — 1 банка (по желанию, может быть опущено или заменено)
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу
  • Укроп или петрушка — для украшения

Приготовление:

  1. Приготовьте куриное филе: Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает примерно 20-30 минут. После приготовления остудите и нарежьте на мелкие кусочки или измельчите вилкой.
  2. Отварите овощи и яйца: Варите картошку и морковь до мягкости. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), охладите и очистите. Затем нарежьте все ингредиенты.
  3. Подготовка лука: Репчатый лук мелко нарежьте. Чтобы убрать горечь, его можно замариновать в уксусе или просто промыть горячей водой и оставить на несколько минут.
  4. Сборка салата:

На плоскую тарелку выложите слоями:

  • Первый слой: Куриное филе, равномерно распределив его по поверхности.
  • Второй слой: Лук, посыпанный небольшим количеством соли.
  • Третий слой: Натрите вареную морковь и нанесите слой майонеза.
  • Четвертый слой: Крупно натертый вареный картофель, также заправленный майонезом.
  • Пятый слой: Натертые белки от яиц.
  • Шестой слой (опционально): Консервы (если используете), распределенные по верхнему слою белка, также можно добавить еще один слой майонеза.

   5. Завершение: Посыпьте верхнюю часть салата натертыми желтками и украсить свежей зеленью.

   6. Охлаждение: Поставьте салат в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы слои пропитались.

   7. Подача: Перед подачей на стол можно украсить салат оливками, свежими овощами или зеленью для более нарядного вида.

Салат «Мимоза» с курицей – это сытное и многоуровневое блюдо, которое не только радует глаз, но и приносит массу удовольствия при употреблении.



Мимоза с грибами: Включите в ингредиенты жареные грибы, которые добавят слою отличительный вкус и аромат.

Салат Мимоза с грибами и курицей

Это вкусное и ароматное блюдо станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Грибы придают салату особую пикантность и насыщенность, делая его более сытным и интересным. 

салат мимоза с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • Филе курицы (или консервированный тунец) — 300 г
  • Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г
  • Яйца — 4 штуки
  • Репчатый лук — 1-2 штуки
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Тёртый сыр (по желанию) — 100-150 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по желанию
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление:

  1. Приготовление куриного филе: Если вы используете куриное филе, отварите его в подсоленной воде до готовности, после чего остудите и нарежьте мелкими кубиками или измельчите вилкой. Если вы используете консервированного тунца, просто откройте банку и подготовьте рыбу, разбив её на кусочки.
  2. Приготовление грибов: Грибы очистите и нарежьте мелкими кусочками. В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте грибы с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Дайте грибам остыть после жарки.
  3. Отваривание яиц и моркови: Отварите яйца до консистенции вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Морковь также отварите до мягкости. Остудите все ингредиенты, затем очистите яйца и морковь.
  4. Приготовление слоёв: На глубокой тарелке или в салатнице начните укладывать слои. Каждый слой по желанию пропитывайте майонезом:
  • 1-й слой: куриное филе (или тунец).
  • 2-й слой: обжаренные грибы с луком.
  • 3-й слой: натёртая на тёрке морковь.
  • 4-й слой: натёртые яйца (при желании, можно разделить яйца на белки и желтки, укладывая белки сначала, а желтки — сверху в качестве последнего слоя).
  • 5-Й слой: если используете, то тёртый сыр.

   5. Финальная часть: После укладки всех слоёв, обильно смажьте верх салата майонезом и украсьте зеленью и оставшимися натёртыми желтками. Выглядит очень красиво и нарядно.

   6. Охлаждение: Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа перед подачей — так все вкусы лучше соединятся.

   7. Подача: Подавайте салат Мимоза с грибами холодным, украшенным свежей зеленью. Этот салат отлично подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда.

Вам может быть это интересно:  Сколько белка в яйце: полезные факты о питательных свойствах этого продукта



Мимоза с авокадо: Использование авокадо придаст кремовую текстуру и вкусный оттенок, а также сделает салат более полезным.

Салат Мимоза с авокадо

Это современная интерпретация классического рецепта, которая дополнит традиционные ингредиенты мягкостью и пикантностью авокадо. Авокадо не только обогащает вкус блюда, но и придаёт ему кремовую текстуру. 

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца — 3-4 штуки
  • Авокадо — 1-2 штуки
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка
  • Морковь — 1-2 штуки
  • Консервы (тунец или сайра) — 1 банка (по желанию)
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по желанию
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление:

  1. Приготовление куриного филе: В кастрюлю налейте воду, добавьте немного соли и доведите до кипения. Поместите куриное филе в кипящую воду и варите примерно 20-30 минут до готовности. После этого остудите и нарежьте филе мелкими кусочками или измельчите вилкой.
  2. Приготовление овощей и яиц: Отварите морковь и картошку до готовности (можно их закладывать одновременно). Яйца варите вкрутую, примерно 10 минут после закипания. Остудите все ингредиенты.
  3. Подготовка лука: Репчатый лук мелко нарежьте. Чтобы снять горечь, можно промыть его горячей водой или замариновать в уксусе на 10-15 минут.
  4. Подготовка авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте её кубиками или пюрируйте в пюре, добавив немного лимонного сока для предотвращения потемнения.
  5. Сборка салата: На плоскую тарелку выложите слои по следующему порядку:
  • Первый слой: Куриное филе, равномерно распределив его по поверхности и слегка прижав.
  • Второй слой: Мелко нарезанный лук, посолите по вкусу.
  • Третий слой: Морковь, натертая на крупной терке, с небольшим количеством майонеза.
  • Четвертый слой: Консерва (если используете), разомните её вилкой и распределите по поверхности.
  • Пятый слой: Кубики авокадо, можно добавить немного майонеза для сочности.
  • Шестой слой: Натрите яйца на крупной терке и распределите сверху, при желании добавьте майонез или немного соли и перца.

   6. Украсить и подать: Посыпьте верх салата зеленью, по желанию можно добавить дольки авокадо или ломтики лимона для украшения. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей.

  Совет: Чтобы авокадо не потемнело, добавляйте его в последний момент или поливайте лимонным соком. 



Салат Мимоза с сардинами, яблоком и грецкими орехами

салат с сардинами и яйцом

Ингредиенты:

  • Сардины в масле — 1 банка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яблоко зеленое — 1 шт.
  • Сыр (например, твердый или козий) — 70 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

  • Отварите яйцо в кипящей воде в течение 10 минут. После этого охладите его под струей холодной воды, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
  • Откройте банку сардин, слейте масло и аккуратно разломите рыбу на небольшие кусочки.
  • Яблоко хорошо промойте под холодной водой, удалите сердцевину и нарежьте его на мелкие кубики. Чтобы яблоко не потеряло цвет, можно сбрызнуть его соком лимона.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Грецкие орехи мелко нарежьте или потолките в ступке (по желанию можно слегка поджарить их на сковороде для более насыщенного вкуса).

Сборка салата:

  • В глубокой салатнице или на плоском блюде начните выкладывать слои.
  • Первым слоем положите сардины, распределив их равномерно по поверхности.
  • Следующим слоем выложите натертое яйцо. Можно слегка посолить и поперчить.
  • Затем добавьте слой яблок, равномерно распределив их по поверхности.
  • После яблок положите натертый сыр, который придаст кремовую текстуру.
  • Завершите сборку слоями грецких орехов.

Заправка:

  • Полейте получившийся салат майонезом. Можно тщательно перемешать все слои или оставить их как есть для красивого презентабельного вида.
  • По вкусу можно добавить немного соли и перца.

Подача:

  • Дайте салату постоять в холодильнике 30-60 минут перед подачей, чтобы все вкусы хорошо смешались.
  • Подавайте как отдельное блюдо или в качестве закуски к основным блюдам.

Совет:  Этот салат можно адаптировать, добавив к списку ингредиентов немного зелени (например, укроп или петрушку) для свежести. Если хотите, можно использовать другие сорта сыра или заменить майонез на йогурт или сметану для более легкой версии.



Салат Мимоза с креветками и горбушей горячего копчения

Салат с креветками и горбушей горячего копчения — прекрасное блюдо для праздничного стола или для уютного семейного ужина. Сочетание продуктов создаёт неповторимый вкус, который приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

  • Горбуша горячего копчения — 500 г
  • Креветки очищенные — 300 г
  • Картофель — 4 шт. (средний)
  • Морковь — 3 шт. (средняя)
  • Яблоко — 1 шт. (лучше сладкое)
  • Яйцо — 6 шт. (варёных)
  • Растительное масло — для жарки (если нужно)
  • Майонез — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

  • Картофель: Отварите картошку в мундире до готовности (приблизительно 20-25 минут). Дайте ей остыть, затем очистите и натрите на крупной терке.
  • Морковь: Отварите морковь до мягкости (около 20 минут), затем охладите и натрите.
  • Яйца: Отварите яйца в течение 10 минут, охладите их, очистите и натрите на крупной терке.
  • Яблоко: Очистите яблоко от кожуры и натрите на мелкой терке.
  • Креветки: Если они не вареные, отварите в подсоленной воде до готовности (около 2-3 минут). Затем охладите. Если они уже вареные, просто откройте упаковку и подготовьте их.
  • Горбуша: Разделите на куски, удалите кости и кожу.

Сборка салата:
В удобной форме для салата (плоское блюдо или глубокая миска) выстраивайте слои по следующему порядку:

  • Первый слой: Половина натертого картофеля. Уплотните, приправьте небольшим количеством соли и перца.
  • Второй слой: Половина натертой моркови. Смажьте майонезом.
  • Третий слой: Выложите натертое яблоко. Можно также немного посолить и сдобрить майонезом.
  • Четвертый слой: Часть горбуши, распределите равномерно.
  • Пятый слой: Половина креветок, можете разложить их целиком или нарезать.
  • Шестой слой: Выложите оставшуюся часть картофеля, защищая предыдущие слои.
  • Седьмой слой: Оставшаяся натертая морковь и, для завершения, смазываем майонезом.
  • Верхний слой: Оставшиеся яйца, натертые на крупной терке. Обильно намажьте майонезом.

Декорирование:

  • Разложите оставшиеся креветки сверху и украсить порезанным укропом.
  • При желании можно добавить ломтики лимона или оливки для украшения.

Подача:

  • Уберите салат в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы он настоялся и все слои пропитались.
  • Перед подачей дайте немного времени, чтобы салат подогрелся до комнатной температуры. Порежьте на порционные куски и подавайте с дополнительным укропом для украшения.

Совет: Можно добавить кукурузу или перец для разнообразия вкуса. Для более легкой версии салата используйте йогурт или домашний майонез.

Салат Мимоза — это не просто блюдо; это символ тепла, домашнего уюта и праздника, независимо от обстановки. Он радует домочадцев и гостей своей легкостью и яркостью вкусов. А разнообразие рецептов позволяет каждому стать настоящим кулинаром, создавая свой собственный, незабываемый вариант любимого салата. Удачи вам на кухне и приятного аппетита!

Вам может быть это интересно:  10 рецептов для идеального рассольника

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии : 3
  1. Галина Сидоренко

    Спасибо автору за интересные рецепты.

  2. Руслан

    Очень увлекательно! Узнал много интересного.

  3. Ольга

    Какое разнообразие салата Мимоза! Не знала, попробую.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!